Informatie bier - Information beer - Information bière



Trisser

    ID: 1319


  • Brouwerij - Brewery - Brasserie:
    Verhuisbrouwerij - Deurne
  • Bierstijl - Beer style - Style de bière : Tripel
  • Alcohol: 7.7 %
  • IBU (International Bitterness Units): 34 => Bitter
  • EBC (kleur bier): 12 => Blond/geel

  • Info van de brouwer:
    Een trisser is een student die drie keer hetzelfde jaar heeft gedaan. Dit is natuurlijk een goede associatie met het cijfer 3 dat ook terug te vinden is in het woord tripel. Bovendien hebben we dit bier gebrouwen ter ere van iemand die ooit een trisser is geweest. We noemen hier geen namen om de persoonlijke levensfeer van onze voorzitter niet te schaden.
    Dit bierrecept werd in 2004 uitgeroepen tot Deceniumbier van HOP (Heerlijk Objectief Proeven), een bierproeversvereniging uit de regio rond Kortrijk. Er werd 500 liter van gebrouwen door brouwerij de Graal uit Brakel waarvan 300 liter het etiket 'content' meekreeg, en 200 liter het etiket 'Trisser'. Het leek ons wel leuk om ons bier eens door een grote brouwerij te laten produceren, maar we beseften niet dat dit een startschot ging zijn voor een hele reeks fans om dit bier in huis te halen. Meerdere grote brouwsels van 500 en 1100 liter volgden elkaar op. Dit bierrecept won ook een trofee voor de derde plaats op het Open Bles Kampioenschap voor Amateurbrouwers. Nu wordt dit bier gebrouwen door de proefbrouwerij in Lochristi en is nog steeds ons visitekaartje tijdens een brouwdemonstratie. Onze Trisser is geen echte blonde tripel omdat we willen aantonen dat een tripel niet blond hoeft te zijn. Dit is meer de marketing die de tripel met blond en de dubbel met donker associeert. Historisch gezien wilden de brouwerijen die speciaalbieren maakten ook meegenieten van het succes van de blonde pils waardoor ze hun straffere bieren ook blond verkochten.


  • Website brouwer/brewery/brasseur:
    https://www.verhuisbrouwerij.eu/
  • Email brouwer/brewery/brasseur:
    verhuisbrouwerij@gmail.com



Voor meer informatie klik op - For more information click on - Pour plus d’informations cliquez sur:

- - - - - -