Bier beschrijving

Info van de brouwer:
Oude Geuze Tilquin (7.0% alc/vol) is een bier met spontane gisting die een mengeling is van 1, 2 en 3 jaar oude lambiek. Niet gefilterd en niet gepasteuriseerd. Dit bier hergist op fles voor minimum 6 maanden. De lambieken die we gebruiken zijn gegist en gerijpt in eiken vaten in onze stekerij. Ze komen voort van verschillende soorten wort, gebrouwen door Boon, Lindemans, Girardin en Cantillon.

De smaak is zurig en droog, maar heeft een zekere rondheid dat deze Oude Geuze bijzonder toegankelijk voor niet-deskundigen maakt. Fans van het genre verkiezen deze Oude Geuze ook om zijn zoete complexiteit. Het heeft ook een lichte droge bitterheid vanwege de jeugd van de gebruikte eiken vaten, die nog steeds een beetje tannine vrijgeven. Het heeft een frisse citroengeur.

Voor meer informatie klik op - For more information click on - Pour plus d’informations cliquez sur:

-

2022 -

Goud -

Bussels Beer Challenge

2022 -

Best Belgian Beer of the Competition - Old style Gueuze-Lambic -

Bussels Beer Challenge

2021 -

Brons -

Bussels Beer Challenge

2018 -

Certificate of Excellence -

Bussels Beer Challenge

2017 -

European Revelation -

Brussels Beer Challenge

2016 -

Brons -

Bussels Beer Challenge

2014 -

Goud -

Brussels Beer Challenge

2013 -

Zilver -

Brussels Beer Challenge

2012 -

Zilver -

Brussels Beer Challenge