Informatie bier - Information beer - Information bière



Record

    ID: 3533

    Voor de Orde van de Groene Bel uit Dikbeek (website)

  • Brouwerij - Brewery - Brasserie:
    Angerik - Dilbeek
  • Bierstijl - Beer style - Style de bière : Blond
  • Alcohol: 6 %
  • IBU (International Bitterness Units): 30 => Bitterheid is merkbaar

  • Info van de brouwer:
    Onze Record hebben we gebrouwen speciaal voor de 'Orde van de Groene Bel'. Deze vereniging heeft als doel om hop als streekproduct van het Pajottenland te ondersteunen en bewaren. De Record hop vindt zijn oorsprong rond 1970 in de Dilbeekse deelgemeente Sint-Martens-Bodegem. Het is een kruising tussen de soorten Saaz en Northern Brewer. Sinds enkele jaren is de 'Orde van de Groene Bel' deze -ondertussen verloren gewaande - Record hop terug aan het telen in het dorp waar het zijn oorsprong vindt: Sint-Martens-Bodegem. Wat dit bier nog specialer maakt, is dat we Record hebben gebrouwen met Green Hopping. Normaal wordt hop gedroogd en onttrokken van vocht voor we dit gaan gebruiken in het bier. In onze Record hebben we de verse hopbellen rechtstreeks van de plant in de brouwketel gevoegd. Hierdoor hebben we tot 8x zoveel hop in de ketel moeten toevoegen, om een zelfde bitterheid te krijgen dan wanneer we het gedroogd hadden toegevoegd. Door het vers toevoegen van de hop, komen de licht kruidige en fruitige aroma's van de Record hop heel subtiel tot hun recht.


  • Website brouwer/brewery/brasseur: http://www.angerik.be/
  • Email brouwer/brewery/brasseur: info@angerik.be



Voor meer informatie klik op - For more information click on - Pour plus d’informations cliquez sur:

- - - - - -


Pers - Press - Presse

Exclusief Recordbier heel even weer te koop
Dilbeek - Wie zondag een exclusief bier uit eigen streek wil proeven, is welkom ... meer - more - plus
Bron :Het Nieuwsblad
08 Apr 2016

Record-bier 2015 klaar om te degusteren
SINT-MARTENS-BODEGEM - De ’Orde van de Groene Bel’ stelt op zondag 10 april ... meer - more - plus
Bron :www.persinfo.org
04 Apr 2016

Recordbier geproefd en goedgekeurd
Gisteren werd er in het huisje Mostinckx Te Sint-Martens-Bodegem geproefd, gekeu ... meer - more - plus
Bron :www.belg.be
19 Apr 2015