Informatie bier - Information beer - Information bière



Flower Power

    ID: 9632


  • Brouwerij - Brewery - Brasserie:
    Angerik - Dilbeek
  • Bierstijl - Beer style - Style de bière : Witbier
  • Alcohol: 4.7 %
  • IBU (International Bitterness Units): 15 => Weinig opvallende bitterheid
  • EBU (kleur bier): 8 => Lichtblond

  • Info van de brouwer:
    Flower Power is een kettle sour witbier met vlierbloesem. Kettle sour betekent dat dit bier in de ketel heeft staan ‘verzuren’.
    Tijdens het brouwproces is het koken voor 24uur stilgelegd en heeft het bier een melkzuurvergisting (lacto-fermentatie) ondergaan. Het gekendste voorbeeld van een melkzuurvergisting is zuurkool, de ‘choucroute’, maar dit dan toegepast in bier.
    Deze melkzuurvergisting zorgt dat er een friszure citrustoets in het bier aanwezig is.


  • Website brouwer/brewery/brasseur: http://www.angerik.be/
  • Email brouwer/brewery/brasseur: info@angerik.be



Voor meer informatie klik op - For more information click on - Pour plus d’informations cliquez sur:

- - - -



Onderscheiding(en) - Award(s) - Prix:

2020 - Brons - Brussels Beer Challenge